De aromas, sabores y colores

Lo bueno es para siempre


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El Reto

Se preguntaran de que se trata El Reto, pues bien ya se los voy a explicar.

En estos momentos me encuentro cursando estudios en la Escuela de Sommelier y una de las materias es Periodismo gastronómico. En la introducción que la profesora Lic. Rosybel Rojas (Periodista miembro de la AEPEV-FIJEF, Sumiller IFE-Madrid) hace de dicha asignatura pregunta, ¿Por que un Sommelier debe ver esta clase? y allí mismo nos responde que una vez graduados podemos ser: critico de vino, escritor especializado, presentador de vinos, relacionista publico de alguna Bodega y hacer catas y degustaciones privadas, necesitamos todas las herramientas de escritura y comunicacion. Maravilloso!

Nos explico los géneros periodísticos y sus formatos, asi poco a poco  nos fue describiendo de que se trata cada uno de ellos, informativo, de opinión, interpretativo; y llegamos al periodismo digital, redes sociales existentes, blogs, etc.

Y  entonces nos asigna una tarea, crear un blog — ops. No tenia ni la mas remota idea de que se trataba, eso de escribir se lo dejo a los comunicadores, a los poetas y a los jóvenes de ahora que parece que no les alcanzan las lineas ni  las redes sociales para mantenerse en comunicación; yo escribo como no, recetas.

Y enfrentando el miedo escribo mi primer articulo (que voy a publicar después de este), Cata de Cervezas Artesanales en la Escuela de Sommelier. Lo he escrito y corregido 14 veces, se lo envié a dos de mis hijos y me hicieron sus respectivas observaciones, a una amiga abogado (ella si sabe lo que es escribir), alli van 3 correcciones, las otras 11 son mías. Y aun a pesar de eso siento temor y responsabilidad por su escritura.

Espero que de ahora en adelante  mi inspiración fluya y mi miedo pase, deseo poder comunicar mis experiencias en este nuevo mundo que se abre ante mi a través de este blog. Este es El Reto.

Lo bueno es para siempre

Marie Gonzalez